胃癌不做手术治愈的概率非常小。并且对病人有一定的要求，如果没有转移并且处于早期微小胃癌，也就是局灶性的胃癌，通过内镜治疗进行胃黏膜剥离术，有治愈的可能性，但这种手术目前在我国并没有广泛应用。
如果早期没有转移并且病灶小，可以通过化疗。但在化疗过程中，癌细胞可能会继续生长、继续扩散，有可能会错过最佳的治疗时机。因此，建议还是要手术治疗再配合化疗。
胃癌首选手术切除，尽量能做到根治性切除。如果体内没有癌细胞残留才能够治愈，不通过手术很难治愈。