药膳治疗房颤可能会有一定的效果，尤其是由冠状动脉病变导致的心肌缺血、缺氧等引起的房颤，用药膳调理对于缓解症状有一定的帮助，比如用人参、丹参、当归、黄芪等等制作的药膳，对于改善心肌缺血、改善心脏功能、改善房颤的症状有一定的帮助。
需要注意的是在选择药膳的时候，一定要在专业中医师的指导下，根据患者个人的中医辩证类型，才能选择合理的药膳，否则可能会适得其反。
而且，对于房颤的治疗，绝对不能用药膳来代替药物治疗，毕竟房颤的治疗是一个很复杂的过程。