多喝水不能减肥。人体脂肪的形成，主要和三大营养素的吸收有关，包括蛋白质、脂肪以及碳水化合物。水不包括在内，因此不能够减肥。
但是水对于人体而言，具有很多重要的生理功能，它是身体发生一切化学反应的介质。也就是没有水，这些营养元素不能够被吸收，氧气也不能够运送到所需的部位，某些营养素以及激素不能够达到一些部位发挥作用，废物也就不能够得到排除，因此，新陈代谢就会停止。
多喝水能加快新陈代谢，可以有利于减肥，但它不能作为主减肥的主要原因，不能通过单纯的多喝水来减肥，这是不科学的。