生姜水对于风寒感冒是有用的，但是风热感冒无效，而且还会使病情加重。
从医学角度讲，感冒包括风寒感冒与风热感冒。如果表现为流清鼻涕、怕冷等症状，可能是风寒感冒引起，这时可以选用个头适中的新鲜生姜，洗净之后切成碎末，放入锅中加入适量的水，小火煮5~10分钟左右。也可以加入少许红糖，趁热饮用有益于温肺止咳，发汗解表，对于感冒可以起到一定帮助作用。但如果是风热感冒可表现为咽痛、流黄涕、发热等，这时不能喝生姜水，否则会适得其反，使病情更加严重。
另外，如果感冒症状持续存在，一直难以改善，并且有加重趋势，一定要尽快就诊。