耳朵发炎期间不可以吃辛辣食物。
患者所说的耳朵发炎一般是指由细菌感染，引发的外耳道炎或中耳炎病情。炎症性病变按照中医来说属于一种热性疾病，而辛辣食物中的含热量偏高，如果患者过多地吃辛辣食物，会导致人体内环境紊乱使得机体的免疫力下降。而免疫力下降期间炎症扩散的几率会有所升高，有碍于病情的恢复。
建议患者可以适当多吃水果蔬菜等清淡的食物，要注意多喝水，忌烟忌酒，需要积极按医嘱使用足量抗生素类药物，配合对症药物一起治疗。