无花果中的白色汁液含有丰富的营养物质，包括多种人体所需要的蛋白质和维生素，可以健脾消食、降血压、降血脂，还能够增强身体的抵抗力。
无花果的汁液有很好的消炎去肿的作用，尤其是咽喉炎引起的咽部的肿胀不适，对有便秘或痔疮的有一定的治疗效果。另外没有成熟的无花果含有补骨脂素，它具有防癌抗癌的功能。
但是该汁液有一定的刺激性和腐蚀性，接触到皮肤会有一定的刺痛感，食用时注意汁液不要溅到眼睛里，以免造成伤害。