为了保证血液质量，消除献血不良反应，献血前要注意以下事项：
要吃早餐，在献血前一天晚上及献血当天早上不要空腹，鲜血当日早晨要吃一些清淡饮食如稀饭、面包、馒头等；
要以素食为主，献血前几日应以素食为主，不要吃高脂肪、高蛋白的食品如肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品及油腻食物；
献血前不要饮酒；
另外在献血前应准备一些营养价值较高，易于消化吸收且又富含蛋白质、铁和维生素的食物，献血后要马上进食，以迅速补充液体、能量及电解质。