肠瘘的患者饮食需要注意很多问题，首先是能否进食，其次是怎样进食。
肠瘘的早期要求患者禁食、水，患者的营养需要全部来自于外周静脉的供给，这时候如果进食，会加重肠瘘，出现更严重的腹腔感染。
但是如果患者已经行肠道造瘘，或者肠瘘已经修补完全，待术后恢复饮食后，可以给予进食。饮食尽量多元化，补充多种维生素、高热量、高蛋白、易消化的食物，能够帮助患者恢复正常的营养，促进瘘口的愈合。
但是不能吃辛辣、生冷及难消化的食物，会加重胃肠的负担。