气管炎患者在患病期间免疫力比较低下，容易发生咳嗽、咳痰等症状，所以在饮食方面尽量以清淡为主。平时可以吃的蔬菜比较多，比如冬瓜，冬瓜具有清热化痰的作用。也可以适当吃一些白萝卜，萝卜营养比较丰富，具有平喘、止咳、理气和化痰的功效。芹菜也是不错的选择，不仅纤维素含量比较高，并且还具有化痰作用，也能够有效地促进消化。
除此之外，白菜、油麦菜等绿叶蔬菜都是可以的。但是，要避免吃一些容易助火生痰的食物，比如辣椒、肥肉、奶油蛋糕等。气管炎患者也可以多吃一些新鲜的水果，比如枇杷、梨子、苹果等，都是比较适合的。平时也要多喝一些水，可以起到稀释痰液的作用。
除了选择合适的蔬菜以外，也要在医师指导下进行规范的治疗。