多囊肾是一种遗传性疾病，有家族聚集病史，是双侧肾实质出现大小不一的囊肿。囊肿逐渐增大，最后破坏正常的肾脏结构和功能，导致肾功能损伤，最终导致终末期肾衰竭，目前还没有特效的治疗方法。
早期常见的表现是高血压，是因为囊肿压迫导致肾缺血所致的，可出现肉眼血尿和肾功能损害，腰腹部胀痛不适，触诊时可摸到肿大的肾脏。
多囊肾的患者不能吃动物内脏、高蛋白食品、腌制食品、发酵食品，不能喝酒和碳酸类饮料，严禁咖啡等。不吃含有激素过多的食物、反季节的水果和转基因的食物等。