蚂蚁粉是由拟黑多刺蚁经过烘干最终磨成粉的食品，是常见的保健食品，对人体健康有好处，对肝硬化也有辅助的作用。
蚂蚁粉的主要成分是蛋白质和微量元素，都是人体内所需要的。蚂蚁粉对骨骼、牙齿能起到很好的保护作用。蚂蚁粉其中还含有一种叫做硒的元素，具有抗癌的功效，这也是蚂蚁粉的一大优势。
蚂蚁粉是可以对抗病毒的，会杀灭病毒性肝炎里的病毒，抑制病毒在身体内复制，可以加快肝炎的治疗，所以肝病患者可以适当食用，是会有一定的好处的，但是要配合肝病的基础治疗。