想要避免胃酸分泌过多的话，可以多吃蔬菜，少吃辛辣、油腻的食物，少吃甜的食物，不要喝酒，不要吸烟。
胃酸是胃部分泌的一种正常的物质，空腹时胃酸为20到100毫升，当超过100毫升时，提示是胃酸分泌增多，适当的胃酸，可以帮助消化，但是胃酸分泌过多，就会导致胃十二指肠粘膜的损伤造成胃溃疡或者十二指肠溃疡等。胃酸分泌过多，可以出现胃部不适、烧心吞酸、反胃，吐酸水等临床表现。
胃酸在夜间睡眠几小时以后，分泌可以达到高峰，清晨醒来以后分泌量是一天当中最低的时候，胃酸主要是指的盐酸，盐酸可以杀死食物中的细菌保护胃肠道的安全。
胃酸还可以增加胃蛋白酶的活性，帮助消化食物中的蛋白。生活不规律。精神紧张，过度疲劳，大量吸烟，心情不佳以及药物的副作用都可以导致胃酸分泌增多。
不当的饮食是导致胃酸分泌增多的最主要原因。比如说长期酗酒。进食辛辣的食物，进食过酸的、过烫的，过甜的、过咸的食物都可以导致胃酸分泌增多。一些含有淀粉的食物，往往也会导致胃酸分泌增多，比如说红薯，马铃薯，莲藕等。过量的喝碳酸饮料也会导致胃酸分泌增多。
所以说，想要避免胃酸分泌增多的话，主要是避免进食以上这些食物，平时可以多吃蔬菜。胃酸分泌增多比较严重的话，可以口服药物治疗，比如说服用奥美拉唑抑制胃酸分泌，口服硫糖铝混悬液，胶体果胶铋保护胃粘膜免受胃酸的侵害的。