剥脱性唇炎的症状包括在唇部黏膜区可见黄白色或褐色脱屑、脱皮及细鳞屑，可以轻松无痛地将屑皮撕下，暴露鲜红的创面。有时继发细菌感染而呈轻度水肿、充血，局部存在干胀、发痒或灼痛感。
有时伴有白色念珠菌感染，可在唇红部形成白色斑片或伪膜。唇部的黏膜发生糜烂、剥脱时，可形成炎性渗出物，造成黄色薄痂覆盖创面，伴有鲜血溢出后，可凝结为血痂。
大量细菌感染创面时，会分泌脓液，结成脓痂。剥脱性唇炎的症状时轻时重，寒冷、干燥季节时多发。