慢性肾功能不全的患者在饮食上是有很多的讲究的，因为控制饮食也是慢性肾功能不全治疗的非常重要方面，患者要控制蛋白质的摄入。原则上来说，患者每天的蛋白质的摄入量控制在0.6-0.8克每公斤体重，其中以动物性的蛋白质为主，主要来源于瘦肉、鱼、鸡蛋和牛奶，要保证有足够的碳水化合物的摄入，以减少蛋白质的分解。
患者需要限制盐分的摄入量，每天盐摄入量控制为普通人的一半左右。患者不可以吃过于油腻的食物，一些加工好的、包装好的食品尽量不吃，因为含有比较高的防腐剂、添加剂，含磷量比较高。