口腔扁平苔藓能否吃螃蟹，主要依据口腔扁平苔藓的类型。
如果口腔扁平苔藓是非糜烂型，通常没有什么症状可以吃螃蟹。如果是糜烂型口腔扁平苔藓，这类型吃硬的螃蟹可能会刺激溃疡面，还有糜烂面，引起疼痛，加重患者的痛苦是不主张吃螃蟹。所以，得了口腔扁平苔藓，应该及早到医院进行诊治，通常有下面这两种类型：
1.非糜烂型。可以口服番茄红素或β-胡萝卜素。用维生素A软膏进行涂抹，一般白纹就变淡了。
2.糜烂型口腔扁平苔藓。首选糖皮质进行治疗，可以用含有地塞米松的口泰漱口液进行漱口，也可以进行黏膜下基底注射曲安奈德注射液，促进溃疡的愈合。还可以口服强的松或地塞米松促进溃疡的愈合。