诺如病毒不会引发食物中毒，诺如病毒感染和食物中毒是两种不同的概念。因此，诺如病毒的感染通常不会导致食物中毒的出现。
诺如病毒会在人群之间广泛传播，是一种传染性的疾病，这种疾病主要会侵犯消化道，导致患者出现恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻等一组临床症状。而食物中毒通常是单个起病，并且不具备传染性，也没有粪口途径或者污染水源、污染食源而导致传播的传播途径。
因此，诺如病毒和食物中毒是两种不同的概念。诺如病毒主要会引发急性胃肠炎。