雌激素是女性体内非常重要的生理物质，它不仅关系着生殖系统的发育和防御，体内很多组织器官都有它的靶器官，比如神经系统、心血管系统、骨骼、泌尿系统等等，作用非常大。
雌激素含量过高或过低都很容易导致女性身体健康的恶化，雌激素过高首先从饮食上进行调整，食用一些富含硒和锌的食物，对平衡雌激素也有特殊功效，比如牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等都含有丰富的硒和锌，是可以多吃的。
需要限制动物脂肪以及含胆固醇高的食物，如蛋黄、脑髓、动物内脏等。