患有食道癌的患者通常病因有如下几点：
一、患者长期饮酒以及吸烟，根据临床医学的数据显示，习惯吸烟以及饮酒的患者相比于正常人更容易患有食道癌。
二、过量摄入亚硝酸盐和真菌霉素，患者长期饮用或习惯大量饮用腌制类的食品以及大量食用过期食品，会导致患者过度接触亚硝酸盐和真菌霉素，从而更容易患食道癌。
三、患者饮食不均衡，缺乏维生素以及部分微量元素，患者的挑食或者不均衡的膳食习惯可能导致患者体内缺少维生素E等人体所需元素，从而更容易导致食道癌的发生。
四、患者患有其他可能延伸发展为食道癌的食道疾病，当其他类的食道疾病发生转移或者癌变时，患者患食道癌的风险就会增高。