糖尿病患者可以吃鸡蛋。但是鸡蛋的做法一定要清淡，不要放太多的油，也尽量不要吃煎炸、油炸的鸡蛋，最好吃水煮鸡蛋。
水煮鸡蛋当中含有非常丰富的优质蛋白，能够满足患者身体对蛋白质的需求，增强体质，提高患者的抵抗力。但是，患者一定要注意不要吃得太多，一天一个就可以。鸡蛋当中糖的含量比较低，不会导致患者体内的血糖出现波动。
除了鸡蛋之外，患者也可以适当地吃一些豆制品或者是喝一些低糖的牛奶都是可以。饭后一个小时适当的运动，有助于控制血糖。