高血压患者当然是可以吃猪肉，但是要吃瘦猪肉。由于肥肉里面含有大量的脂肪和胆固醇，因此，在吃猪肉时要避免吃肥肉。
由于猪瘦肉里面也含有一定的油脂，因此，也要适量地吃。吃得过多也有可能导致油脂摄入过多，引起血脂升高和体重增加，对血压的控制不利。而且在烹饪猪肉的时候要清淡一些，少放盐及少吃红烧肉、熏肉等口味比较重的猪肉。
在平时高血压的患者要注意饮食上的调控，合理的饮食调控能够使降压药物产生更好的降压效果，有利于血压的有效控制。