西红柿不可以治口腔溃疡。虽然西红柿富含多种维生素，但其仅为一种食物，可能会促进口腔溃疡愈合，但是不能治疗。
口腔溃疡是一种口腔疾病，主要表现为口腔内唇、腭等部位出现圆形或椭圆形溃疡点，可表现为溃疡点周围红肿，有明显疼痛感。此病诱发原因众多，可能和遗传因素、饮食因素、免疫因素等有关。
口腔溃疡的治疗应首选局部药物治疗，以消炎、缓解疼痛为主，可使用西瓜霜、冰硼散等，还可服用甲硝唑等药物。同时，饮食应注意多食新鲜蔬菜、水果，补充多种维生素。