胰腺炎不会引起胆固醇升高。相反的高脂血症，尤其是甘油三酯升高明显的高脂血症会大大增加胰腺炎的发生。
此外，胆固醇明显升高，有研究认为也会增加胰腺炎的发病。临床实践中，许多胰腺炎患者发病之后常常发现高脂血症现象，不能因此而认为胰腺炎会引起胆固醇升高一类的高脂血症发生。
日常生活中，如果血脂明显升高的患者，需要规范服用降血脂药物治疗。随着血脂控制正常，可以有效减少高脂血症引起的胰腺炎的发生。同时，配合良好的生活习惯，低脂饮食，坚持锻炼，可以有效预防血脂升高。