1，有规律的进食，一日三餐是预防结石的最好办法，因为在禁食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度增加，终于形成胆泥。2，选择合理的饮食结构，避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯。3，研究显示，胆囊结石病具有遗传倾向。因此，家族中有胆结石患者的，更应该注意合理饮食。同时专家认为，发现年龄、肥胖、高脂饮食和血脂异常是诱发胆结石发病的危险因素。