宝宝总是扁桃体发炎可以手术切除，但是在做手术切除时需要慎重选择。因为扁桃体是一种免疫器官，可以消灭病菌，对于疾病的预防有一定的作用。
如果扁桃体总是发炎，但是没有引起呼吸道阻塞或者其它严重并发症时，一般不建议进行手术切除。而是适当的根据患者的临床表现，口服抗炎药物以及对症处理的药物缓解症状。
在使用药物治疗时需要慎重，最好是根据医嘱执行，可以最大程度的发挥药物的作用并且减少药物的不良反应。在日常生活中要清淡饮食，避免吃油炸食物。