大蒜冰糖水对支气管咳嗽患者有一定的辅助治疗的功效，大蒜有杀菌的功效，冰糖的作用是化痰止咳。
如果是因为机体感染病原菌导致的咳嗽，使用大蒜冰糖水是没有效果的，大蒜冰糖水属于偏方，每个人的体质不同，所以服用大蒜冰糖水的效果也会有所差别。
如果是因为病毒感染导致的咳嗽，或者是细菌感染导致的咳嗽，服用大蒜冰糖水不仅没有效果，还有可能会加重病情，患者需要到医院做详细的检查，在医生的指导下用药治疗，不能擅自使用偏方，避免病情加重，在治疗期间，也要清淡饮食，多喝温开水。