针对缺铁性吞咽困难征的这类病人，治疗要进行补铁和补血，防止贫血的发生。
根据疾病的严重程度决定治疗方法。如果比较严重，可采取在内镜下进行灼烧治疗，或者在内镜下用扩张器来扩张，能改善患者的症状。
如果食管蹼不脆弱，通过外科手术治疗也可以，但是，这种情况的病人是非常少见。
缺铁性吞咽困难的病人大部分有缺铁特征，建议饮食上多摄入含铁丰富的食物，需要排除其他的疾病方可诊断。可以吃比如动物内脏、猪肝或猪血等补铁的食物，但是也要适量。