隔夜的参茶不建议再次加热以后饮用。
隔夜的参茶容易跟空气中的氧气发生化学变化继而变质，不但容易失去了参茶的营养价值，而且还有可能会影响了身体健康。尤其是参茶超过了24个小时，会有很大几率被细菌感染，一旦饮用容易拉肚子，影响身体健康。所以，建议喝新鲜的参茶，营养价值会更高。
西洋参具有调节血压以及滋阴补肾的功效，其中西洋参中的皂苷具有增强中枢神经的功能，从而可以起到消除疲劳、静心凝神以及增强记忆力的作用。