骨折手术后早期是不建议吃糯米。骨折患者手术后，一般都是需要卧床休养的，而且时间相对较长，长时间缺乏运动，很容易造成患者的肠胃蠕动减少，消化功能变弱。而糯米的营养价值虽然丰富，比如含有蛋白质、维生素B族以及钙、磷、铁等微量元素，但其一个重要的特点就是煮熟后黏性很大，不容易消化，很容易导致便秘。因此，一般不建议早期骨折患者食用糯米。
骨折手术的早期，也就是1~2周，患部仍处于瘀血水肿期，应忌食辛辣、油腻和过于滋补的食物，而应以蔬菜、豆制品、鱼类、蛋类为主，以避免气血瘀滞。
其次，在骨折的中后期，此时患部开始结痂，正是需要大量营养及钙质的阶段，此时可以食用骨头汤、动物肝脏及补充适量的钙。这时如果想食用糯米，还是可以少量摄入。