李敏然 主任医师 暨南大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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冷冻鸡腿上会携带尼帕病毒吗
发布时间: 2021-06-30 音频时长: 01分08秒
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冷冻鸡腿上是会携带尼帕病毒的。尼帕病毒是一类可以引起人畜共患病的病毒,主要是通过呼吸道传播,其次,也可通过被感染的食物进行传播。
感染尼帕病毒的患者主要表现为呼吸道症状以及神经症状,如脑炎等。其主要的传播宿主为猪,但是也可以通过家禽进行传播。因此,在冷冻的鸡腿上也会携带尼帕病毒。
因此,对于尼帕病毒高发的地区或者疫区的家禽,其肉制品应进行销毁或严格进行防疫,避免尼帕病毒进行传播,同时应避免接触感染的家禽等。

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