上火感冒一般指的是风热感冒，主要是机体受到热邪侵袭引起，这种情况并不适合喝姜汤，姜汤比较适用于风寒感冒的患者，饮用之后能够帮助机体驱除体内的寒气，而风热感冒更适合采取辛凉解表的药物治疗。
姜汤主要是由红糖和生姜熬煮而成，主要的作用为辛温发散。如果本身存在上火的表现，比如口干舌燥、口舌生疮、咽部疼痛、发热等症状，此时喝姜汤无疑是火上浇油，不仅起不到改善作用，而且还会适得其反，使上火现象更加严重。
所以此种感冒类型尽量避免在患病期间喝姜汤。