冠心病患者鸡蛋可以吃，但是数量也要控制。之所以能够吃鸡蛋，是因为鸡蛋中蛋清的成分主要是蛋白质，适当摄入蛋白质可以增加身体的抵抗力，而且有助于控制血压。而且蛋白也是人体的三大营养物质之一，每天必须要摄入一定的数量，才能够保持人体的生命活动正常进行，所以通过吃鸡蛋可以补充人体需要的蛋白质。
之所以要控制数量，是因为鸡蛋除了蛋清，还有蛋黄，而蛋黄主要的成分是胆固醇，吃得过多会导致低密度脂蛋白胆固醇升高，这是动脉硬化的危险因素，有可能造成冠状动脉狭窄程度逐渐加重。
所以，有冠心病的患者，鸡蛋一定要控制数量，在低密度脂蛋白胆固醇控制符合要求的情况下，每天一个鸡蛋的数量就可以满足身体的需要。