吃红薯有可能诱发肠梗阻病情出现。特别是一次吃太多红薯，并且不注意细嚼慢咽，食物蓄积在胃肠道内可能导致肠梗阻病情出现。但是红薯属于粗纤维食物，平时少量吃红薯，注意细嚼慢咽是有一定润肠通便作用的。所以吃红薯是否引发肠梗阻，要结合实际情况进行分析。
肠梗阻发病原因较多，和日常生活、饮食习惯关系密切，所以需要保持饮食规律，注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食等不良生活习惯。
另外，如果出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等临床症状，一定要及早去消化内科就诊，确诊病因病情，及早治疗，避免病变继续发展。