肛周脓肿做手术后是可以适量吃鱼，肛周脓肿属于化脓性的疾病，需要做手术，切开脓腔引流，应用抗生素抗感染治疗。术后虽然会留下开放性的创口，但是适量吃鱼并不影响伤口的愈合，也不会对伤口造成刺激，而且鱼肉含有大量的优质蛋白等多种营养物质，反而有利于伤口的愈合。
平时也需要多吃一些粗纤维的食物，增加饮水量，保持大便的软化通畅，减少粪便对伤口的刺激，有利于肛周脓肿的康复。
同时还需要做好伤口的护理，每天应用中药坐浴，定期消毒换药，必要时红外线理疗。