出现白细胞高的情况，不能擅自给予食疗处理，任何水果和食物都起不到显著的降低白细胞的作用。应当及时到医院进行详细的检查，确定引起白细胞升高的原因，并给予对症处理。
在临床上，白细胞高多见于细菌感染，同时还有可能会伴随中性粒细胞计数升高，主要是通过抗生素进行治疗，比如头孢类抗生素。其次，也可以根据细菌培养以及药敏试验的结果调整为敏感的抗生素。只有细菌彻底清除，白细胞才会降低，并逐渐恢复为正常状态。
另外，白细胞高也有可能与肿瘤或者风湿免疫类疾病有关。如果是肿瘤所致，可以采取手术或化疗方式治疗。如果与风湿免疫类疾病有关，则需要应用免疫抑制剂以及糖皮质激素治疗。