耳温枪是通过内置的传感器，对鼓膜辐射的红外能量进行测量后，便能准确的测定出它的表面温度。由于鼓膜处于外耳道的最深处，更能准确真实的反映体温。
在测量体温时，为了减少耳垢对结果的干扰，首先应该对外耳道进行清理，然后装好电池并开机，取下耳温枪探头的保护套，将探头伸入到耳道内。为了让探头能够更深入，可以将耳朵轻轻的向后方拉，按一下测温键，哔声后即测量结束，此时显示屏上会出现体温数值。
为了保证结果更准确，建议分别对左右两只耳朵进行多次测量，并取最高的一次结果。