大蒜并不能直接起到降糖的作用，因为目前唯一可以直接降糖的就是口服降糖药或者注射胰岛素。
但是多吃大蒜对于血糖高的人是有好处的，大蒜具有明显的杀菌以及抗病毒的作用，并且从大蒜中具有可以使脂蛋白下降的成分，可以有效降低对血管系统损伤，所以生活中要经常吃些大蒜。
出现血糖升高的情况，要及时根据医生的建议采取系统的治疗方案，对于药物的服用或者注射不可以随意停止或者更改剂量，并且要严格配合饮食对于血糖控制，这是治疗的基础。