患有乳腺癌的患者是可以食用海参的。
海参中含有的优质动物蛋白以及胶原蛋白较多，这些食物能够被患乳腺癌患者的胃肠道所吸收，可以为人体补充日常所需要的蛋白质以及多种微量元素。尤其是对于进行手术后的乳腺癌患者，其手术的伤口创面较大，很容易出现皮下积液的状况。所以，适当地补充高蛋白的食物能够促进患者创口的愈合。
但是需要保持适度食用的原则，过量地进食会加重这类人群胃肠道的负担。在食用这种食物的同时，还需要注意补充含有维生素较多的食物。