樱桃核中毒可通过适当喝牛奶，以及去医院洗胃等方法进行解毒治疗。
不小心食用樱桃核时，可能会导致有毒物质进入人体，使患者出现腹泻、腹部疼痛以及恶心和呕吐等食物中毒症状，对身体影响比较大。当患者食用樱桃核量比较小时，可通过适当喝些牛奶的方法进行改善，能够有效稀释毒素，有助于减少对身体的影响。当患者食用樱桃核量比较大时，应及时去医院做洗胃方法进行治疗，还可在医生的指导下选择合适的解毒药物进行控制。
在治疗期间应注意不能再继续吃樱桃核，也不能吃其他食物，防止加重对胃部的影响。