高血压可以喝鸽子汤。但是只建议喝清淡的鸽子汤，高油、高脂的鸽子汤是不建议高血压患者饮用。
鸽子汤是中国传统的补品，鸽子肉富含蛋白质和各种微量元素，能够提高人体免疫力，中医认为鸽子汤能够补益肝肾、延年益寿。高血压患者饮用清淡的鸽子汤能够增强自身免疫力，有助于控制血压。但是不建议高血压患者饮用高油脂的鸽子汤，因为高油高脂饮食会导致血管内油脂的沉积，增强血管压力，加速高血压并发症的发生。
高血压患者喝的鸽子汤可以取出鸽子的内脏，内脏中胆固醇较高，不适合高血压患者食用。另外，炖鸽子汤时可以添加一些帮助降血压的中药材。