喉咙干涩、嘴里发苦，可能是口腔炎症引起的，例如舌炎、牙周炎、牙龈炎、口腔溃疡等。一般都是局部细菌感染导致的，可能会出现喉咙发干、嘴里发苦等症状。
如果是因为炎症感染引起的，一般情况下是口服抗生素药物治疗，例如头孢菌素类抗生素药物，但要明确是否对头孢有过敏史。也有可能是因为着急上火引起的，可口服清热解毒的药物治疗，例如蒲地蓝消炎口服液。
另外，可能是因为消化系统疾病引起的，例如胃食管反流性疾病、胆囊炎等都有可能会导致口苦、喉咙干涩，需要针对性进行治疗。