用微波炉热饭时，微波可使食物中的微生物蛋白质结构发生变化，从而失去生物活性，起到杀灭细菌和病毒的作用，所以热饭本身不会导致病毒的传播。不过需要注意的是，假设感染了新冠病毒的人，直接用手接触了微波炉的把手或按钮，那这上面是有可能有病毒的，存在交叉感染的风险。
为降低被感染风险，使用微波炉时可以这样：接触微波炉的把手或按钮时，可隔着纸巾按，且纸巾用完即丢。接触后，及时用流动的水或用酒精擦拭进行手部消毒。