对于肉毒中毒患者的临床表现特征有：
第一，患者会出现消化系统的症状，表现为恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻，尤其是以肚脐周围的脚痛为主，严重时会有稀水样便，伴随黏液脓血便。
第二，患者会出现视力模糊、视物不清、复视、斜视、双眼辐辏功能欠佳、眼球活动功能障碍，甚至有的患者还会出现眼神经麻痹的症状，表现为瞳孔散大、对光反射消失、眼睑下垂。
第三，患者会有神经系统的临床症状，例如头晕、头痛、咀嚼困难、吞咽困难、抬头困难、发音困难，对称性的下肢瘫痪，这些都属于肉毒中毒的特征性临床表现。