足够浓度的酒精是能够消灭布鲁氏菌的。这是由于酒精具有杀菌消毒的能力，75%的医用酒精就能够对于布鲁氏菌的DNA结构进行破坏，从而破坏布鲁氏菌的构造形成，因此能够起到杀灭布鲁氏菌的作用。
但是应选用浓度大于等于75%的酒精，浓度较小的酒精对于布鲁氏菌的杀菌效果比较差，只有足够浓度的酒精才能够对细菌起到抑制、杀灭的作用，因此在对布鲁氏菌进行消灭杀毒的时候应注意酒精浓度以及条件。
除了使用一定浓度的酒精进行杀灭布鲁氏菌之外，还可以通过高温的方法对其进行杀灭。