脚趾指甲长到肉里的处理办法如下：
如果是轻微的红肿疼痛，应该注意改变反复修指甲和啃咬指甲的坏习惯。同时解除指甲的压迫，比如穿宽松的鞋袜，减少足部的运动，不要随意地拔出倒刺，以免出现感染。
如果出现炎症，可以使用络合碘对局部进行消毒，可以涂一些鱼石脂软膏、莫匹罗星软膏等，同时口服青霉素类的抗生素抗感染。如果已经发生了化脓，需要到医院进行拔甲手术治疗，切除部分指甲以及多余的肉芽组织，通畅引流，定时进行伤口换药。