口腔颌面部肿瘤的早期症状，常有局部疼痛、麻木、头痛、张口受限，甚至面瘫、出血等。
如果口腔颌面部肿瘤长在重要部位，如舌根、软腭等，患者也可发生呼吸、吞咽困难等症状。口腔颌面部肿瘤患者多有溃烂、红肿症状，多数呈乳头状、火山口状或菜花状，尤其是舌下肿块、颈部肿块。
口腔颌面部良性肿瘤一般可以移动，触之柔软或质中；而口腔颌面部恶性肿瘤一般较固定，不动，触之坚硬如铁。口腔颌面部肿瘤患者多有口腔黏膜痛，主要表现是溃疡，溃疡多发生在舌侧缘，接近后磨牙部位。