胃黏膜发白不一定是胃癌。也有可能是不当的饮食习惯，炎症长时间刺激对胃黏膜造成的损伤。
在进行胃镜检查时，如果发现胃黏膜有发白症状，可以取胃黏膜处的组织进行活检，明确是否有癌变情况。单纯地根据黏膜改变，不能判断具体的病变情况。如果排除胃癌后，单纯地出现胃黏膜发白，还需要进一步检查是否存在幽门螺旋杆菌感染情况，然后选择药物治疗。
其次，在日常生活当中还需要保持良好心态，多以清淡、易消化饮食为主。治疗后定期进行胃镜复查，确定胃黏膜情况。