误服或应用过量颠茄碱类药物可导致颠茄碱类植物药物中毒。
患者出现颠茄碱类植物药物中毒后，宜清淡、易消化饮食，注意营养均衡，多饮水，奶油的脂肪含量很高，会使血脂升高，加重肝脏、心脏的负担，所以颠茄碱类植物药物中毒患者治疗和康复期间，应禁食奶油。
蜂蜜、荔枝、胡萝卜、黑木耳、海带、猪血、牛奶、高营养的海产品都有很好的解毒功能，黄瓜是难得的排毒食品，苦瓜含有抗癌的活性蛋白质，能激发体内免疫系统，中医认为可以解毒排毒，中毒患者不仅要注意饮食，还要保持心情愉悦。