营养不良性肝硬化，是继发于长期营养摄入不足或胃肠手术，尤其是小肠手术后营养吸收不足而引起的一种肝硬化，发病率较低，机制方面是由于营养不足，导致胱氨酸及胆碱的缺乏，进而引起肝细胞的损害及脂肪堆积。最终形成肝硬化。
病情特点及临床表现类似于酒精性肝硬化，至于营养不良性肝硬化能不能治好不能一概而论。首先，一旦形成肝硬化，除非肝移植，否则肝硬化是不可逆转的，肝硬化的严重程度，主要是看肝功能损害的程度及肝硬化的并发症情况。
如出现腹水、食管胃底静脉曲张、肝性脑病、继发感染等。一般预后较差，但如果肝硬化处于代偿期，没有肝功能损害及并发症，平时注意饮食、注意休息、严禁饮酒、补充维生素等，即使出现肝硬化也可以长期处于稳定状态。