开水烫破皮之后是否会留疤，这要看烫伤的程度来决定。
首先单纯的一度烫伤只伤及表皮，经过治疗后是可以痊愈，不会遗留疤痕的问题。浅二度烫伤损伤到了表皮和浅层真皮，经过治疗痊愈后几乎不会留下疤痕，但有可能会出现轻度的色素沉着。深二度烫伤和三度烫伤就已经损伤到了皮肤全层，甚至到了肌肉和骨骼，这时候即使完全恢复也会留下疤痕。
有些患者是疤痕体质，哪怕是很轻度的损伤也会留有疤痕的产生。所以烫伤之后是否会留下疤痕，主要看患者的体质以及烫伤的程度和面积。是否存在一度烫伤、浅二度烫伤、深二度烫伤或三度烫伤。