家禽不会传染新型冠状病毒，因为目前只有专家学者通过研究，认为新型冠状病毒的中间宿主可能为蝙蝠或穿山甲，没有报道称家禽感染新型冠状病毒，人感染了新型冠状病毒也不会传染给家禽。所以，可以放心食用家禽，但是，饮食需要注意以下几点:
1.不猎杀食用野生动物。
2.不吃生食物，不吃凉拌菜，食物在食用之前加热煮透，生熟食物分开放置。
3.注意厨房卫生，厨房需勤开窗通风，保持空气流通。
4.食物在烹调之前，需要清洗干净。
5.餐具可以高温煮沸消毒。
6.饭前便后需要洗手。